Тунец маринованный фото

Тунец маринованный по японски. Приготовить тунца в маринаде — отличный  и быстрый способ попробовать эту рыбу. Тунец — один из самых потребляемых видов рыбы, выделяется содержанием жирных omega-3 кислот. Эксперты по питанию рекомендуют употребление тунца. Тунец — рыба отменного вкуса, очень признанная вообще, а для детей в особенности, так как мясо тунца не содержит мелких косточек. Представляем Вам рецепт тунца маринованного по японски.

Рецепт японской кухни

Ингредиенты на 4 чел рецепт тунец маринованный:

• 500 грамм. тунца, нарезанного кусочками
• 2 лимона (их сок)
• 1 кофейная чашечка соевого соуса
• 2 ложки оливкового масла
• 1 побег листового салата
• 3 морковки

Для украшения:

• Редька
• Помидор

Как мариновать тунца:

1. Мясо тунца нарезать небольшими кусочками.
2. Поставить ковшик на небольшой огонь, влить сок лимонов, соевый соус и оливковое масло, перемешать всё это и помешивая непрерывно довести до кипения. Снять ковшик с огня и маринад охладить.
3. Кусочки тунца положить в глубокую чашку и залить готовым маринадом, оставить в таком состоянии  на 10 — 12 часов как минимум.
4. Затем слить маринад, маринованного тунца разместить на тарелке, на гарнир к тунцу подать нарезанные листья салата, тёртую морковь и украсить всё колечками редьки и помидора.  Itadakimas! Приятного аппетита!