Греческий соус дзадзики. Соус дзадзики Tzatziki. Огуречный соус, главный ингредиент которого - йогурт и огурец, это один из соусов, который используется для вкусного кебаба (Kebab) и других традиционных греческих блюд. Рецепт греческого происхождения, он известен также как “греческий соус“, который хорошо подходит как к мясу, так и к морепродуктам.

Рецепт греческого салата с фетой. Превосходный греческий салат с фетой, полный цвета и вкуса, и где греческий сыр фета - главный ингредиент. Рецепт объясняет шаг за шагом с фотографиями процесс приготовления.

Фасолада fasolada (fassolada) - превосходное фирменное блюдо греческой гастрономии особенно популярное в ежедневной или традиционной кухне этой страны. Фасолада очень простое греческое блюдо, фасолада - суп который готовится главным образом из фасоли, добавляются также бобы, овощи, оливковое масло и приправы по вкусу. Рецепт с пошаговыми фото.

Стифадо - классическое блюдо греческой кухни, в основе рецепта стифадо, мясо тушёное в луке. Как правило, в Греции стифадо готовят из кролика с мелким луком (луком шалот)... Стифадо Stifado название блюда происходит от слова ‘stufado’, - традиционный рецепт греческой кухни приблизительно с XIII века. (Кстати в испанской кухне есть рецеп тушеного мяса - эстофадо).