Филадельфия, - марка мягкого сыра, многие кушают его намазывая на хлеб. Но он также используется, для изготовления соусов и широко распространён в мире как ингредиент кондитерской, чтобы делать торты, бисквиты, сливочные десерты, крема... Несколько рецептов с сыром филадельфия.

Рецепт сырного пирога филадельфия

Ингредиенты:

• 1 пачка печенья мария
• 1 банка сгущенного молока
• 1 жестянка концетрированного молока
• 3 целых яйца
• 1 пачка сливочного масла или маргарина
• 1 сыр, большая пачка филадельфии

Как приготовить пирог из сыра филадельфия:

1. Вначале смолоть сухое печенье в миксере, до состояния порошка, оставить немного печенья, чтобы в конце посыпать пирог, чтобы образовалась золотистая корочка.
2. Затем оставшееся молотое печенье смешать с маргарином, чтобы намазать форму для пирога.
3. Отдельно взбить остальные ингредиенты выложить в форму и посыпать печеньем.
4. Выпекать пирог в течение 30- 40 минут или когда зубочистка, которой протыкают пирог, будет выходить чистой, кроме того корка будет золотистой.
5. Оставить охлаждаться в погашенной духовке.
6. Когда  температура достигнет комнатной разместить в холодильнике на 4 часа или на всю ночь

    СОВЕТ: Не рекомендуетя резать пирог, только что вынутый из духовки, нужно позволить этому отдохнуть и охладится, если вам не нравится хранить его в холодильнике.

Сырный торт филадельфия

Этот сырный торт из сыра филадельфия ужасно прост в изготовлении. Он не нуждается в духовке и ваши дети могут помогать вам готовить например основу из измельчённого печенья… и конечно съесть его потом, потому что этот сырный пирог, кроме того что он лёгкий он ещё: восхитительный!

Это один из этих рецептов, которые идеально подходят для новичков, не бойтесь и будете иметь ужасный успех.

К Вам придут гости  и Вы хотите приготовить какой-то особенный, легкий и быстрый десерт,: день рождения и желаете домашний торт? … не сомневайтесь, этот сырный торт филадельфия не обманет ваших ожиданий.

Ингредиенты:

•     1 коробка сыра филадельфия
•     2 пакетика 250 мл сливок
•     6 ложка сахара
•     1 пакетик лимонного желатина порошком
•     1 пачка печенья мария
•     150 г. сливочного масла
•     Мармелад из земляники или на ваш вкус, который больше вам нравится

Приготовление сырного торта:

Сырный пирог из сырафиладельфия шаг за шагом
1. - Растереть печенье мария до состояния порошка. Расплавить сливочное масло и смешать его с печеньем.

2. - Этой пастой обмазать внутри форму для тортов, распределяя ее ложкой. Оставить в холодильнике.

3. - В подходящую кастрюльку, вылить сливки, поставить на огонь добавить желатин и сахар, перемешивать до тех пор, пока желатин и сахар не растворятся, стараясь не доводить до кипения. Снять с огня и добавляем пачку сыра филадельфия. Взбить хорошо блендером всё выложить в форму для торта на основание из печенья.

4. - Когда сырная масса остынет, поставить в холодильник, торт должен охладиться и застыть (как минимум на 6 часов), вынутьиз формы, намазать мармеладом сверху и торт с сыром филадельфия можно считать готовым. Если вы хотите, чтобы он затвердел быстрее, можно поместить в мороженицу. Замороженный, достать, добавить мармелад и разморозить перед тем, как есть.

Паштеты из сыра филадельфия

Сыр филадельфия идеально подходит, для приготовления  различных соусов и паштетов, которыми можно приправлять мясо, холодные закуски, жареное мясо, салаты, и т.д.

Паштеты могут служить для наполнения варёных яиц и помидоров, мазать их на гренки, добавлять на пиццы, украшать консоме, и подавать в соусниках пользоваться по вкусу.

Сыр филадельфия хорошо сочетается со многими ароматными свежими травами или измельчёнными сушёными, с холодными закусками, острыми сырами, оливками, и т.д.

В этом рецепте соусы или паштеты с сыром филадельфия, солёным, для холодных соусов.

Паштет из сыра,
Ингредиенты:

•     200 гр. сыра филадельфия
•     50 гр. тертого сыра Пармезан
•     25 гр. тертого сыра Рокфор
•     100 гр. майонеза
•     Измельчённые грецкие орехи
•     Бабочки грецкого ореха, для украшения
•     Соль и перец

Паштет из розового сыра,
Ингредиенты:

•     200 гр. сыра филадельфия
•     2 ст. ложки кетчупа
•     1 мелконарезанный помидор
•     1 варёная и тертая свекла
•     Соль и перец

Паштет сыра филадельфия и оливок,
 Ингредиенты:

•     200 гр. сыра филадельфия
•     1 ст. ложка оливкового масла
•     1 яичный желток, варёный размятый
•     50 гр. зеленых нарезанных оливок
•     50 гр. черных оливок