Наверняка вы слышали о знаменитых американских панкейках, американских блинах или по крайней мере видели их в фильмах. Сегодня мы решили предоставить вашему вниманию рецепт панкейка. Рецепт этих американских блинов, панкейков крайне прост в изготовлении. (В большей степени панкейки похожи на оладьи, однако тесто гораздо гуще блинного).

Рецепт американской кухни с фото

Ингредиенты панкейков:

• 1 чашка муки
• 1 ложечка разрыхлителя
• Молоко, необходимое количество
• 1 яйцо
• 4 ложки сахара
• 1 ложечка соли
• Масло сливочное, необходимое количество
• Мед, подавать к готовым блинам

Как приготовить американские панкейки:

1. Смешать в глубокой чашке муку, разрыхлитель для выпечки, молоко, яйцо и сахар.
   Всё хорошо перемешать блендером.
2. Тесто для панкейков будет готово, когда смесь дойдёт до «точки ленты», а именно, когда оно станет более светлым и густым (консистенция такая, что выливаемое небольшое количество теста падая, образует струю, в виде ленты, которая не деформируется и льётся ровно). Тесто для панкейков готово.
3. На разогретую сковороду положить кусок сливочного масла и подождать когда оно растает.
4. Вылить ложку теста на горячую сковороду. Подождать 30 секунд и перевернуть, и так до тех пор, пока панкейк (американский блин) не подрумянится с обеих сторон.
5. Подавать панкейки можно украшая их медом, мармеладом или молочными сладостями. Они восхитительны!  Enjoy your meal!  Приятного аппетита!

Очень хорошо подойдёт к панкейкам стакан взбитого кофе.