Обычно когда приготавливают шпигованное мясо (вид фаршированного мяса), делают это как правило с помощью острого ножа. Но есть специальное приспособление, шпигователь с помощью которого можно эту операцию проделывать гораздо проще и быстрее.

Кстати сделать шпигователь можно и самим, например из трубки из нержавеющей стали подходящего диаметра и длины. Шпиговать мясо с помощью такого приспособления можно и овощами и беконом сыром и другими наполнениями. Буэн провечо.

Схема изготовления шпигователя.