Рис по гречески

Вкусный рецепт риса с фото

Рис по гречески

Рецепт риса по-гречески

Рецепт греческой кухни

Ингредиенты на 4 чел:

• 300 гр. риса
•  50 гр. томатного пюре
•  1 луковица
•  1/2 литра бульона
•  50 гр. черные оливки
•  Оливковое масло
•  Соль

Как готовить рис в духовке:

1. Нарезать мелко лук и поместить в кастрюлю вместе с оливковым маслом, позволить тушиться в духовке в течение 1 минуты.
2. Добавить томатное пюре, перемешать и бросить рис. Залить кипящим бульоном, вновь всё хорошо перемешать, накрыть и позволить вариться в закрытой посуде в течение 14 минут.
3. В конце концов достать рис из духовки, посолить, перемешать и добавить черные мелконарезанные оливки. Мы накрыть и позволить постоять 2 минуты.