Рецепт кофейно-медового кекса в мультиварке с фото!

Порций: 8   Время приготовления: 1 час

Рецепт кофейно-медового кекса в мультиварке с фото!
Приготовьте по этому рецепту кофейно-медовый кекс в мультиварке, он будет хорошим дополнение к чаепитию, также будет неплохим вариантом для людей соблюдающих пост и хочется порадовать себя чем-нибудь сладеньким и пригодится хозяйкам у которых не оказалось дома яиц, а хочется что-то испечь.

Сочетание кофе с медом очень оригинальное и тем кому не нравиться выпечка с медом из-за его яркого аромата в выпечке этот вариант с кофе очень даже может подойти по вкусу, так как он приглушает медовый аромат.

Автор рецепта «Кофейно-медового кекса в мультиварке с фото»: Татьяна Х.

Для того чтобы приготовить кофейно-медовый кекс в мультиварке вам необходимо:
  • 250 мл теплой воды;
  • 2 ст.л. растворимого кофе;
  • 2 ст.л. сахара песка;
  • 2 ст.л. меда;
  • 50 г растительного масла (без запаха);
  • 350 г муки пшеничной;
  • 1 ч.л. пищевой соды;
  • 150 г колотых орехов грецких;
  • 1 ч.л. цедры с лимона

1. Насыпаем в нашу емкость мед и сахар. Кофейно-медовый кекс с данными пропорциями сахара и меда получается слегка сладким, так что если вы сладкоежка, то стоить увеличить сладкие ингредиенты. Также к сахару с медом добавляем масло и перемешиваем.

2. Растворяем в теплой воде кофе, у меня был заварной, так что я заранее заварила кофе и оставила пока остынет до теплого состояния. Добавляем наш теплый кофе в миску с медом, сахаром и маслом. Перемешиваем все пока растворится сахар и мед.

3. Просеиваем муку в миску и все нужно хорошенько смешать до состояния без комков, после добавляем гашеную соду и снова перемешиваем. Смесь должна напоминать по консистенции - густую сметану.

4. Когда наше тесто хорошо перемешано, то можна добавить орехи, рекомендую часть орехов измельчить, а часть оставить крупными кусочками. Также добавляем цедру лимона для аромата. Также в наш кофейно-медовый кекс в мультиварке можно добавить изюм, просто у меня его не оказалось дома. Хорошенько перемешиваем тесто с орехами, чтобы они распределились по всему кексу.

5. Включаем в нашей мультиварке режим «выпечка», чашу мультиварки смазываем слегка маслом и переливаем наше тесто в кастрюльку. Необходимо установить время выпечки на 50 минут.

6. По окончанию режима, выключаем мультиварку и оставляем в ней наш кекс на 10 минут. Достаем выпечку и наслаждаемся ароматным и вкусным кофейно-медовым кексом из мультиварки!

Присыпаем сверху сахарной пудрой или покрываем глазурью, но и без этого кекс очень вкусный.

Кофейно-медовый кекс без яиц приготовлен в мультиварке POLARIS PMC 0508D Floris.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
  1. Заинтриговали рецептом кекса, очень интересно попробовать. Я очень люблю такие рецепты с жидким тестом, обязательно нужно приготовить что-то новенькое!