Пасхальные кексики на кефире,приготовление с фото

Порций: 10 штук   Время приготовления: 1 час 50 минут

Пасхальные кексики на кефире
Очень оригинальное и вкусное дополнение к основному пасхальному куличику -это такие веселенькие кексики.

Готовятся они очень легко и быстренько.Удобно их дарить на Пасху,в качестве презентика.Родные оценят наши старания.

Автор приготовления пасхальных кексиков на кефире-Алина

Что необходимо
  • одно яйцо
  • полстакана кефира или любой кисломолочки
  • один стакан муки
  • одна чайная ложечка разрыхлителя
  • половина стакана сахара
  • сливочное маслице или спред-50г.
  • один пакетик ванильного сахарка
  • изюм

в кастрюльке растираем масло1. В кастрюльке растираем яйцо с сахаром и маслом.

сюда же нальем кефир и насыпем муки2. Сюда же нальем наш кефирчик и насыпем муки,а перед этим нашу муку отдельно соединяем с разрыхлителем.Хорошенько перемешиваем,чтобы наше тесто было без комочков.

добавим изюм или цукаты3. Теперь добавим изюм или цукаты,как хотите.Если добавлять изюм,то его лучше порезать на пополам,а то уж очень он получается большим для наших пасхальных кексиков .Бросаем пару ложечек теста в наши формочки,половинки формочки хватит.А теперь включаем кнопочку "выпечка" и ставим наши будущие пасхальные кексики на кефире в мультиварочку.Пять штук влезет сразу.Выпекаем..

одна партия спеклась4. Пока кексы пекутся можно сделать беленькую глазурь.Собьем белок и сахар.Ну вот,одна партия спеклась,ставим другую.

Украшаем наши кексы глазурью и посыпкой.Здесь уж как будет работать фантазия,сейчас такое разнообразие вкусных украшений.Моя фантазия сказала мне делать так! Вот такие вкусные и веселые и заметьте не банальные получились пасхальные кексики на кефире!Не терпится подарить их своим родным!

С наступающим светлым праздником Вас!

Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)