Домашние пирожные с миндалем рецепт с фото!

Порций:   Время приготовления:

Домашние пирожные с миндалем рецепт с фото!

Очень вкусные домашние пирожные с привкусом миндаля! Сладкая выпечка,
да еще и с миндалём – лакомство для всей семьи!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Время подготовки: 35 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Время приготовления всего: 1 час 20 минут



Ингредиенты

  • 400 г пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г миндаля
  • 150 г сахара
  • 5 яиц

Способ приготовления

  • Отделить белки от желтков
    1. Отделить белки от желтков.
  • сливочное масло с мукой
    2. Смешать подогретое сливочное масло с мукой, яичными желтками и сахаром (50 г). Замесить тесто и поместить на 30 мин в холодильник.
  • Взбить яичные белки с сахаром
    3. Взбить яичные белки с сахаром до образования густой устойчивой пены.
  • Миндаль измельчить
    4. Миндаль обдать кипятком и измельчить в крупную крошку. Смешать со взбитыми яичными белками и слегка подогреть на слабом огне.
  • раскатать тесто
    5. Достать тесто из холодильника, раскатать слоем толщиной 1-2 см.
  • Смазать противень сливочным маслом
    6. Смазать противень сливочным маслом, поместить на него домашние пирожные с миндалем и выпекать при температуре 190°С в течение 10 мин.
  • яично-миндалевой массой
    7. Намазать яично-миндалевой массой пласт теста и выпекать еще 10 мин. Перед подачей на стол нарезать домашние пирожные с миндалем одинаковыми квадратами.
  • Домашние пирожные с миндалем рецепт с фото!
    Домашние пирожные с миндалем готовы к употреблению!


Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)