Суп с фрикадельками

Порций: 6   Время приготовления: 1 час.

14

Сегодня мы приготовим суп с фрикадельками.

  • Фарш - 300 гр.
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1шт.
  • Зелень, специи, соль.

1 Мелко режем лук и добавляем в фарш.
Туда же отправляем сырое яйцо, солим и перчим.
Все тщательно размешиваем.

8 Наливаем в кастрюлю два литра воды и доводим ее до кипячения.
Ложкой набираем небольшие порции фарша и опускаем в кипящую воду.

4 Добавляем в воду порезанный картофель и морковь.
Варим до готовности - примерно минут 20-30.

9 Порезанный лук поджариваем на сквородке на растительном масле.
Заправляем суп луком.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)