Зеркальный карп в духовке рецепт с фото!

Порций: 2   Время приготовления: 45 минут

Зеркальный карп в духовке рецепт
Зеркальный карп в духовке рецепт с фото - Европейская кухня. По сути, речная рыба запеченная в духовке с добавлением лука и оливкового масла.

  • 1 свежий карп зеркальный средней величины;
  • 1 луковица;
  • 30 мл. оливкового масла;
  • Соль и перец количество по желанию.
  • карп зеркальныйСвежую тушку карпа зеркального почистить от чешуек, вынуть внутренности, икру или молочко отделить от других внутренностей, хорошо промыть под большим количеством воды.
    Голову и хвост обрезать (эти части можно использовать позже для ухи из зеркального карпа).

    Срединную часть тушки смазываем внутри и снаружи солью, а также, молотым черным перцем в количестве по своему вкусу.
    Размещаем рыбку на листке пищевой фольги постеленном на жаростойком блюде или противне.

    карп зеркальныйРежем лук небольшими полукружками, присаливаем, посыпаем тушку рыбы внутри и снаружи. Поливаем сверху оливковым маслом.

    карп зеркальныйСтавим запекать на 25-30 минут в духовку. В то время как лук начнет подрумяниваться, а на поверхности рыбки появится золотистая корочка, проверяем зубочисткой внутреннюю готовность по отсутствию кровянистой жидкости в месте прокола.

    Зеркальный карп в духовке рецепт - готов к употреблению! Делитесь своими простыми рецептами в комментариях - буду рад вас видеть))
    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (0 голосов, в среднем: 0 из 5)
    1. Отличный рецепт!Люблю рыбку запекать с овощами, добавляю еще фасоль стрючкову, капусту цветную...