Рыба с овощами — полезный рецепт с фото!

Порций: 8-10   Время приготовления: 1 час 15 минут

Хлеб с луком и с сыром
Рыба с овощами с фото – классика жанра!

Европейская кухня.

Лучшая еда для желудка - Рыба с овощами! Минимум жиров и полно витаминов и легко усвояемых веществ.
Готовить данное блюдо Рыба с овощами легко и непринужденно.
На вкус – просто объедение!

Автор приготовления рыбы с овощами: Инна

  • Рыба Хек – 2 кг;
  • Лук репчатый – 3 шт;
  • Морковка – 3-4 шт;
  • Помидоры – 3 шт;
  • Мука – 200 гр;
  • Томат,
  • растительное масло,
  • соль,
  • свежемолотый перец.

Рыба с овощами, в частности Хек1.Рыба с овощами, в частности Хек размораживаем, разделяем на несколько кусочков, солим, перчим и оставляем минут на 30.

рыбу обваливаем в муку2.На разогретую сковороду наливаем, примерно 3 ст ложки, растительного масло, рыбу обваливаем в муку и кладём на сковородку.

Обжарив, с двух сторон3.Обжарив, с двух сторон до золотистого цвета, вынимаем.

Делаем соус4.Делаем соус с которым Рыба с овощами будет просто великолепна: лук мелко нарезаем, морковь трем на терке, помидоры также мелко нарезаем кубиками, добавляем 1 стол ложку томата (можно заменить кетчупом), солим и перчим.
Всё это кладём на разогретую сковородку.
Добавляем 1 стакан воды и доводим до кипения, на маленьком огне тушим минут 5.

насыпаем готовый соус5.Берем кастрюлю, сначала насыпаем готовый соус, затем выкладываем рыбу, потом снова насыпаем соус, потом опять рыб у и так чередуем.

Рыба с овощами тушится6.Затем накрываем крышкой.
Рыба с овощами тушится минут 15 на маленьком огне.

Рыба с овощами – блюдо как повседневное, так и к праздничному столу подходит.
Легко готовится, очень вкусно, питательно.
Рыба с овощами получается мягкая, аж тает во рту.

Добавьте в закладки этот рецепт, нажмите сочетание клавиш (Ctrl+D), чтобы в следующий раз, когда захотите приготовить Рыба с овощами, Вы смогли быстро найти его!
Приятного всем аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
  1. На мой взгляд рыба с овощами лучше будет сочетаться с свежим томатным соком, имхо.

  2. Помидорки никогда не добавляла, нужно будет попробывать!