Домашний рецепт куриной печени в сметане!

Порций: 6   Время приготовления: 1 час 40 минут

рецепт куриной печени в сметане
Все мы давно знаем что печенка очень полезная,в ней много витаминов и макро и микроэлементов.Ну и конечно же она еще очень вкусная.

Сегодня я предлагаю приготовить нежнейшую печеночку со вкуснейшей сметанной подливкой.К нашей печенке хорошо подойдет на гарнир картошечка или макарошки.Вот тем,кто мучается вопросом -"Чем же накормить ребенка",я без сомнения предложу это блюдо.А особенно попробуйте с макарошками,у меня ребенок уплетает чудо-блюдо за обе щеки!Макароны берите мелкие,будет еще лучше.
Ладно,давайте начинать.

чтобы приготовить рецепт куриной печени в сметане:
  • куриная печень-700г.
  • лучок-2 штуки
  • сметанка-3 столовых ложки
  • томатная паста-3 столовых ложки(но если у вас залежались помидорчики,то конечно же подойдут и они).
  • мука-3 столовых ложки
  • лавровые листики
  • вода питьевая-300г.
  • соль,перчик молотый.
  • укропчик(по желанию).

Ингредиенты из которых будем готовить рецепт куриной печени в сметанеИнгредиенты из которых будем готовить рецепт куриной печени в сметане
1.Если нужно,очищаем хорошенько печень от всяких прожилок,моем,промываем,и пусть стечет лишняя водичка.

Лучок режем полукольцами2.Лучок режем полукольцами(так вкуснее).

Сметанку смешиваем с томатной пастой3.Сметанку смешиваем с томатной пастой.

На дно мульти нальем немного подсолнечного масла4.На дно мульти нальем немного подсолнечного масла.

Бросаем туда нашу печеночку5.Бросаем туда нашу печеночку,туда же лучок и лавровые листики.Солим,перчим.Нажимаем кнопочку "жарка",и жарим все это 25 минут.

DSCN30356.Как продет 25 минут мы соус из сметанки и пасты выливаем на печенку,туда же пойдет еще и водичка.Присыпем мукой.Хорошенько перемешаем.

DSCN30527.Если хочется-можно добавить укропчика или другой зеленушки.

Дальше пусть тушится еще 35 минут на этом же режиме.Как пропищит сигнал-выключаем нашу помощницу и пусть наше блюдо побудет еще немножечко в мульте,пусть настоится.
Все,вкуснота готова,можно пробовать!Очень вкусная получилась печеночка,а главное очень нежной.По желанию можно сделать наше блюдо ярче и аппетитней.Мне захотелось украсить веточкой укропчика и капелькой сметанки.Тут уж выбор за вами.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)