Творожный пирог с желе — пошаговый рецепт с фото!

Порций: 10   Время приготовления: 2 часа 30 минут

Творожный пирог
О полезности творога можно говорить не один час, но многих деток не заставишь просто так его есть. Поэтому на помощь приходят всевозможные рецепты, чтобы немного завуалировать творог и сделать из него всеми любимые пироги или тортики.

Сегодня расскажу вам один очень удачный вариант. Пирог – это конечно очень слабо сказано… по правде говоря, этот рецепт сможет заменить любой праздничный торт и все останутся довольны.
Это проверено лично мной!!!!

Не пугайтесь от количества часов, необходимых для приготовления. Из всего этого времени ваше участие нужно будет проявить не более, чем пол часа. Все остальное время вы сможете заниматься своими делами, либо просто отдохнуть и выпить чашечку чая в ожидании гостей.

Автор рецепта творожный пирог с желе: Eleonora

    из которых готовится творожный пирог:
  • 185 г сливочного масла,
  • 200 г печенья,
  • 500 г творога,
  • 3 яйца,
  • 50 г муки,
  • 150 г сахара,
  • 200 - 240 г сливок,
  • 1 банан,
  • 0,5 грепфрукта,
  • 1 пакетик желе.

продукты для пирога1. Необходимые продукты представлены ниже:

Измельченное печенье высыпаем2. Измельченное печенье высыпаем в емкость и трем на обычной терке сливочное масло (его желательно заранее положить в морозилку, тогда будет легче с ним справиться)

перемешиваем3. Хорошо все перемешиваем, чтобы не оставалось сухого печенья. Заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем в холоде на 40 – 60 минут (если вам нужно сэкономить время, можете положить его в морозильную камеру на 10 минут)

творог разминаем4. В это время творог разминаем вилкой до полного измельчения.
Вбиваем яйца и взбиваем миксером, хотя конечно можно все смешать и вручную.

вливаем сливки5. Всыпаем оставшиеся ингредиенты и вливаем сливки (можно их заменить на обыкновенное молоко, только при этом уменьшить слегка его количество).

Форму смазываем маслом6. Форму смазываем маслом и руками выкладываем тесто по всему диаметру емкости.

Выливаем творожную массу7. Выливаем творожную массу. Отправляем готовиться на 10 минут при температуре 180. Затем снижаем до 100 и оставляем еще на 60 минут.

Фото 8.18. Банан режем слайсами наискосок, грейпфрут дольками ( не забудьте очистить от перегородок, иначе будет горчить). Раскладываем по поверхности остывшего пирога.
Желе разводим по инструкции и заливаем сверху. Отправляем в холод на 30 – 40 минут, а может и того меньше, все зависит от вашего холодильника.

Фото 8.2Наш шедевральный творожный пирог готов!!!
Угощайте гостей!!!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)