Как приготовить суп с фрикадельками рецепт с фото!

Порций: 6   Время приготовления: 40 минут

суп с фрикадельками рецепт с фото

Домашний суп с фрикадельками рецепт с фото — вкусный и в то же время простой суп. Готовиться легко и быстро. Хороший вариант если нет времени варить мясо для бульона, а супа хочется с мясом.
Да и по вкусовым качествам суп с фрикаделями не уступает супу на бульоне.

Супы с фрикаделями очень нравятся деткам. Для разнообразия домашней кухни у каждой хозяйки должен быть такой рецепт.

Автор суп с фрикадельками рецепт с фото: Татьяна

Просмотрите интересное видео "Как приготовить суп с фрикадельками":

чтобы приготовить суп с фрикадельками рецепт с фото:
  • 350г фарша телятины;
  • 4 средних картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 небольшая луковица;
  • Масло растительное;
  • Соль и специи по вкусу;
  • 2 дольки чеснока;
  • Свежий укроп.

ингредиенты суп с фрикаделькамиИнгредиенты чтобы приготовить домашний суп с фрикадельками рецепт с фото.

варим картошку1. В кастрюлю на 3,5 литра набираем воду и ставим на плиту кипятиться. Этим временем нарезаем картофель кубиками. Отправляем нарезанный картофель в кастрюлю вариться.

готовим фрикадельки2. Далее переходим к приготовлению фрикаделей.
В мясной фарш добавляем соль, перец и чеснок. Все тщательно перемешиваем. Конечно, проще если фарш у Вас уже будет готов, если же нет, быстренько измельчаем мясо на мясорубке.

формируем фрикадельки3. Формируем из фарша небольшие шарики в диаметре по 1,5 -2 сантиметра.

Нарезаем лук4. Нарезаем лук мелкими кубиками. Морковь натираем на мелкую терку.

Обжариваем лук и морковь5. Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла. Обжаривайте на маленьком огне до золотистого цвета. Масла должно быть около одной столовой ложки. Вкус масла не должен перебивать вкус вареных фрикаделей.

суп готов6. Когда почти будет готов картофель, осторожно отправляем в кастрюлю шарики из фарша. Солим и добавляем специи по вкусу. Перемешиваем, чтобы фрикадели не слиплись. Фрикадели сварятся довольно быстро, около 15-20минут. Тут же отправляем в наш суп обжаренный лук с морковью. Даем супу прокипеть 15 минут.

Когда суп будет снят с плиты, добавьте нарезанную зелень, например укроп. Домашний суп с фрикадельками рецепт с фото будет вкусней, если настоится около 10 минут.

Наш суп с фрикадельками рецепт с фото готов, приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Метки записи: