Морковно-паприковый суп из красной рыбы рецепт с фото!

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут

суп из красной рыбы
Морковно-паприковый суп из красной рыбы рецепт с фото — овощной суп!
Легкий суп, для любителей морепродуктов.

Автор рецепта Морковно-паприковый суп из красной рыбы: Татьяна.

для Морковно-паприкового суп из красной рыбы:
  • 300 г филе семги;
  • 2 средних картофеля;
  • 1 небольшой красный болгарский перец;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • Соль, перец, лавровый лист по вкусу.;

ингрИнгредиенты, чтобы приготовить суп из красной рыбы.

наливаем воду1. В кастрюлю наливаем воду примерно 2,5 литра и отправляем на плиту греться.
Лук и морковь очистить от кожуры.
Лук разрезать на 2 части и отравить в кастрюлю. Морковь режим на четыре части и тоже отправляем в кипяток.
Варить лук с морковью до момента, когда их легко можно будет проколоть вилкой.

нарезаем кубиками картофель2. Пока варится бульон с лука и моркови, нарезаем кубиками картофель.

 Рыбу промыть3. Отправляем нарезанный картофель вместе с болгарским перцем в кастрюлю через 15 минут после закипания воды с луком и морковью. Рыбу промыть и тоже положить в бульон.

вытягиваем из бульона лук4. Спустя 30минут с момента закипания воды вытягиваем из бульона лук, морковь и перец. Овощи должны легко прокалываться вилкой.

Измельчаем вареные овощи5. Измельчаем вареные овощи с помощью блендера.

Высыпаем полученное пюре6. Высыпаем полученное пюре из лука, морковки и перца в бульон, где варится рыба и картофель. Добавляем соль, перец и лавровый лист. Варим еще 10 минут.
И даем супу настоятся, минут 15.
Суп должен приобрести приятный красноватый цвет.

суп из красной рыбы готов7. Морковно-паприковый суп из красной рыбы готов!
Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт суп из красной рыбы - поделитесь им с друзьями в социальных сетях!
Также Вы можете добавить его в закладки , чтобы приготовить еще когда нибудь - для этого нажмите на клавиатуре сочtтание клавиш (Ctrl+D)
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)