Овощное рагу в мультиварке рецепты с фото в мультиварке!

Порций: 8   Время приготовления: 30 минут

Овощное рагу в мультиварке
Чтобы приготовить полноценный и при этом легкий обед, можно использовать рецепт овощного рагу, которое имеет множество способов выполнения.

Овощное рагу готовят в горшочках или просто на плите. Но мы предлагаем сделать это блюдо в мультиварке, она удобна и практична в применении. Она позволяет создавать рецепты от простых блюд, до самых необычных. В ней получаются вкусные и ароматные блюда. Овощное рагу также не исключение. В мультиварке оно получится намного лучше и полезнее, чем при обычном способе приготовления. Она сохраняет витамины и полезные свойства каждого блюда.
Овощное рагу начали готовить еще в 18 веке.

Само название дошло к нам из самой Франции. Блюдо представляло собой мелко нарезанную баранью или телячью грудинку, которую обжаривали, а затем тушили с овощами в специальном соусе.

В России рагу означает блюдо из нарезанных и тушеных овощей, а также с добавлением мяса или грибов.

чтобы приготовить Овощное рагу в мультиварке:
  • 2 сладких перца;
  • 2 головки лука;
  • 2 морковки;
  • 4 помидора;
  • 2 молодых средних кабачка;
  • 30 грамм масла растительного;
  • 2 ст. ложки пасты томатов;
  • немного соли и перца, а также лаврового листа.

1. Очищаем сладкий перец, лук и морковку. Необходимо порезать все овощи одинаковыми кубиками.

2. Выкладываем лук в мультиварку и начинаем готовить его в режиме “Выпечки” на растительном масле. Понадобится всего 5 минут.

3. К луку нужно доложить морковку и притушить еще 7 минут.

4. Перекладываем в мультиварку все нарезанные ингредиенты, присаливаем, перчим, добавляем лавровый лист.

5. Включаем мультиварку на режим “Тушение” и ожидаем один час.

6. Когда рагу приготовится, необходимо вынуть лавровый лист, положить томатную пасту и тщательно помешать.

Блюдо получается ароматным, ярким и сочным. Его подают, как горячим, так и в теплом или в холодном виде. Кушайте на здоровье!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)