2012 Май | Вкусные рецепты с фото

Архив за месяц: Май 2012

Панакотта

Опубликовано 08.05.2012

Панакота, Панакотта, Пана Котта различные написания итальянского вкусного рецепта (Panacota, Panna Cotta). Один из самых типичных десертов итальянской кухни, может быть, наиболее известный после Тирамису (Tiramis?). Буквальный перевод — Вареные Сливки, так как в оригинальном итальянском рецепте использовались только сливки. Что бы сделать десерт более диетическим, добавляют часть молока вместо сливок. Это итальянский очень вкусный и быстрый десерт!!!

Ингредиенты панакотты на 2 человек:

Читать далее →

Рубрика: Итальянская кухня, Рецепты десертов |

Добавить комментарий

Как приготовить жидкую карамель

Опубликовано 08.05.2012

Обычно когда делают жидкую карамель, жидкой она остаётся буквально минуты, затвердевая затем как камень? Вы высыпаете в посуду сахар, который необходимо расплавить, один или с небольшим количеством воды, карамель начинает образовываться, кажется, что все в порядке, но потом она остывает и красивая жидкая карамель становится негодной для использования. Читать далее →